A、北柴胡顶端常有残留的茎基或短纤维状的叶基，南柴胡无

B、北柴胡质硬而韧、断面呈片状纤维性，南柴胡质稍软、断面略平坦

C、北柴胡气微香、南柴胡具败油气

D、南柴胡皮层油管较多而大

E、北柴胡木质部导管中部有木纤维排列成断续环状，南柴胡木纤维少而散列