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多项选择题下列关于油脂性基质的叙述正确的是( )。

A、可可豆脂具有多晶型

B、可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯

C、半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败

D、半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质

E、可可豆脂是一种固体脂肪

  • A,B,D,E

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