A、液滴分散度很大，药物吸收和药效的发挥很快，生物利用度高

B、水包油型乳剂可掩盖药物的不良臭味，并可加入矫味剂

C、减少药物的刺激性及毒副作用

D、可增加难溶性药物的溶解度，如纳米乳，提高药物的稳定性，如对水敏感的药物

E、外用乳剂可改善药物对皮肤、黏膜的渗透性；静脉注射乳剂可使药物具有靶向作用，提高疗效