A、絮凝是指乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低，出现可逆性的聚集现象

B、若絮凝状态进一步发生变化也可引起乳剂的合并与破裂

C、乳剂中的电解质和离子型乳化剂是产生絮凝的主要原因

D、絮凝与乳剂的黏度有关

E、絮凝与乳剂的相容积比以及流变性没有关系