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简答题猪旋毛虫病
  • 旋毛虫病是由旋毛形线虫寄生引起的一种人兽共患寄生虫病。该病是肉品检验的必检项目之一。旋毛虫成虫寄生于小肠,称为肠旋毛虫;幼虫寄生于横纹肌,称为肌旋毛虫。人、猪、犬、猫、鼠类、狐狸和野猪等多种哺乳动物均可感染。 流行病学:动物旋毛虫病广泛流行,主要有如下原因:一是旋毛虫的宿主范围和感染范围都非常广泛,流行于世界各地的多种野生动物和家养动物,二是肌肉包囊中的幼虫对外界的抵抗力较强。 一般认为鼠旋毛虫的感染率较高,猪感染旋毛虫的主要来源是吞食老鼠。人感染旋毛虫主要是嗜食生肉或肉品烹调不当,误食含有活的旋毛虫包囊所致。 诊断:法为肉眼和镜检相结合检查膈肌,即当发现肌纤维间有细小白点时,撕去肌膜,剪下麦粒大小的肉样24块,放于两玻片间压薄,低倍镜下观察有无包囊。包囊呈梭形,其长轴与肌纤维平行,有两层壁,其中一般含1条幼虫,包囊内的幼虫螺旋状卷曲。但在感染早期及轻度感染时不易检出。 用消化法检查幼虫更为确切。取肉样用搅拌机搅碎,每克加入60mL水、0.5g胃蛋白酶、0.7mL浓盐酸,混匀,37℃消化0.5~1h后,分离沉渣中的幼虫镜检。 ELISA检测血清抗体阳性符合率可达93%~96%。 防治:丙硫咪唑每千克体重300mg拌料,连用10d。 预防:可加强肉品卫生检疫,控制或消灭饲养场周围的鼠类,农村的猪应避免摄食啮齿动物,不用生的废肉屑和泔水喂猪,提倡熟食等。
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