试题详情
- 多项选择题牛肉肉质评定的指标主要包括（ ）。
A、嫩度
B、肌肉色泽
C、脂肪色泽
D、品味
E、熟肉率
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 判断肥育牛脂肪沉积的主要部位是（ ）。
- 犊牛能有效利用的碳水化合物有（ ）。A
- 市场销售鲜牛奶的酸度一般要求不超过（
- 奶牛去角一般在7d～10d去角，最晚不超
- 奶牛干乳的目的和意义。
- 因饲喂量不足而引起种公牛睾丸组织萎缩的微
- 育成牛体重的增加引起体内化学成分变化的规
- 犊牛开始反刍的时间是（ ）。A、2～3
- 从肉牛的局部看，与产肉性能相关最重要的部
- 牛奶干物质中最主要的成分是（ ）。A、
- 牛奶中的蛋白质主要是（ ）。A、纤维蛋
- 牛体达到生理上最高生长速度的时期是在（
- 荐高：
- 产后母牛的护理。
- 成年母牛在产犊后进行一次体况评分，其适宜
- 使精子处于休眠状态并使其存活时间延长的温
- 初产母牛比经产母牛分娩困难，要做好产前准
- 黄牛妊娠期一般是275～285天，水牛也
- 牛奶中能促进伤口愈合并增强幼儿智力发育的
- 口蹄疫的综合性防治措施主要有（ ）。A