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简答题用γ-谷氨酰－α－萘胺作基质测定γ－GT是根据什么原理?常用的显色剂有哪几种?
  • Γ-GT作用于底物L-γ-谷氨酰-α-萘胺，此底物既作为γ-谷氨酰的供体，又作为受体，生成L-γ-谷氨酰-L-γ-谷氨酰-α-萘胺和游离的α－萘胺，后者与重氮化的对氨基苯磺酸反应，生成红色的偶氮化合物，色泽的深浅与酶活力成比例，与α－萘胺标准液所显的颜色进行比较，可以求得样品中γ-GT的活力。 酶促反应生成的α-萘胺，除用重氮化对氨基苯磺酸显色外，还可用固蓝B显色，或将α-萘胺重氮化后用N-萘基二氨基乙烯显色。

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