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简答题姜科植物有哪些特征?
  • 答：草本。具根状茎、块茎或块根，通常有芳香或辛辣味。单叶基生或茎生，茎生者通常2列，常有叶鞲和叶舌，羽状平行脉。总状花序具明显苞片或为圆锥花序；花两性，两侧对称；花被片6，2轮，外轮=萼状，常合生成管，一侧开裂，上部3齿裂，内轮花冠状，上部3裂；雄蕊变异很大，退化雄蕊2～4，外轮2枚花瓣状、齿状或缺，若存在称侧生退化雄蕊，内轮2枚联合成显著而美丽的唇瓣，能育雄蕊1枚。花丝具槽；子房下位，3心皮合生成中轴胎座，胚珠多数。花柱细长，着生于花丝槽中。柱头漏斗状。蒴果，种子具假种皮。药用植物有姜黄，莪术、砂仁、自豆蔻、高良姜等。

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