试题详情
- 简答题设计从槐花米中提取芦丁的工艺流程。
- 槐米粗粉
芦丁分子中具有较多酚羟基，呈弱酸性，易溶于碱液中；又因芦丁在冷水中溶解度小(1：10000)，酸化后可沉淀析出，因此可以用碱溶酸沉的方法提取芦丁。 关注下方微信公众号，搜题找答案
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