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- 简答题何谓水蒸气蒸馏法?在中药中主要用于何类成分提取?
- 答:水蒸气蒸馏法用于提取能随水蒸气蒸馏、而不被破坏的难溶于水的成分。这类成分有挥发性,在100℃时有一定蒸气压,当水沸腾时,该类成分一并随水蒸气带出,再用油水分离器或有机溶剂萃取法将这类成分自镏出液中分离,在中药中主要用于挥发油的提取。
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