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简答题中药汤剂煎器如何选择?为什么?
  • 答：前人认为煎药器皿"银为上，瓷次之"。现一般选用化学性质稳定、传热均匀、不易破损的器皿。家庭煎药一般选用砂锅、瓦罐，亦可用搪瓷器皿或不锈钢器皿。医疗单位，除少数使用砂锅、瓦罐外，大多采用煎药机煎煮。应尽量避免采用铁器、铝器、锡器、塑料器具煎药，以免发生化学反应或产生沉淀、降低溶解度等现象，影响疗效或产生副作用。

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