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简答题试述天麻与其主要伪品的鉴别要点。
  • 答：可从性状和显微两个方面予以鉴别。 (1)天麻的主要性状特征：呈长椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲。表面黄白色至淡黄棕色，有时可见点状横环纹及膜质鳞叶；一端有红棕色干枯芽苞(鹦哥嘴)或残留茎基，另一端有圆脐形疤痕(肚脐眼)。质坚实，断面角质样、明亮、无空隙(冬麻)或有空隙(春麻)。 (2)天麻的主要粉末特征：具草酸钙针晶，成束或散在。具螺纹、网纹和环纹导管，非木化。薄壁细胞含黏液质及多糖颗粒。加碘液显棕色或淡棕紫色。无石细胞、纤维、淀粉粒。 天麻的伪品很多，常见的有马铃薯的块茎、芭蕉芋的块茎、大丽菊的块根、紫茉莉的根等，均经过伪制。性状上均不具有天麻的整体特征。如表面均无点状横环纹及膜质鳞叶，无鹦哥嘴等。显微方面，芭蕉芋含草酸钙簇晶和菊糖；大丽菊含石细胞和菊糖；马铃薯和紫茉莉均含淀粉粒，比较容易区别。

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