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简答题桃仁和苦杏仁来源于同科同属植物，二者在性状和显微特征上有何区别?
  • 答：(1)性状方面：桃仁多呈扁长卵形，中部膨大，基部钝同而稍偏斜，边缘较薄。长1．2～1．80cvm，宽0．8～1．2cm，厚0．2～0．4cm。表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起，可见自基部合点处向上分出多数棕色凹陷脉纹；子叶2，类白色，富油性；气微，味微苦。苦杏仁呈扁心形。顶端略尖，基部较大而钝园，左右不对称，整体比桃仁明显为厚。长1～1．9cm，宽0．8～1．5cm，厚0．5～0．8cm。表面黄棕色至深棕色，有多数深棕色的脉纹；子叶2，乳白色，富油性；气微。味苦。取二者种仁数粒，加水共研，苦杏仁即有明显的苯甲醛香气产生；桃仁亦有此香气产生，但香气淡薄或不明显(桃仁所含的苦杏仁苷约为苦杏仁的1／2)。 (2)显微方面：取二者种皮作显微观察，可见苦杏仁表皮薄壁组织中的石细胞类圆形，胞壁增厚基本一致。有纹孔；桃仁表皮薄壁组织中的石细胞呈类圆形、贝壳形或椭圆形，壁常一边增厚，亦具纹孔。

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