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- 简答题清炒法的目的是什么?请逐条举例说明。
- 清炒的目的是:①增强疗效。种子类药物炒后种皮爆裂,易于煎出有效成分。如紫苏子、芥子、决明子等。②降低毒性或消除副作用:牵牛子炒后可降毒,缓和致泻作用。③缓和或改变药性:葶苈子、牵牛子等炒后药性缓和,免伤正气。④增强或产生止血作用:如大蓟,槐花炒炭后增强止血作用。⑤利于储存:炒后水分含量降低,杀死微生物与虫卵,故不易霉变虫蛀。
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