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简答题神曲应如何制备?
  • 答：神曲的制备工艺是：取杏仁、赤小豆碾成粉末，与面粉混匀，加入以鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草制成的药汁，揉搓成捏之成团。掷之即散的颗粒状软材，置模具中压制成扁平方块(33cm×20cm×6．6cm)，用鲜苘麻叶包严。放入箱内，按品字形堆放，上面覆盖鲜青蒿。置30～37℃处，经4～6天待药面生出黄白色霉衣时取出，除去苘麻叶。切成2．5cm见方的小块，干燥。每100kg面粉用苦杏仁、赤小豆各4kg，鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼各7kg。

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