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简答题穿山甲、鸡内金、骨碎补的炮制作用及成品性状如何?
  • 答:穿山甲:生品质地坚硬,不易煎煮和粉碎,并具腥臭气。不便使用。砂炒或砂炒醋碎后质地变酥脆,易于粉碎及煎出有效成分,矫臭味,具有通经下乳,消肿排脓,搜风通络的功能。炒后全体膨胀呈卷曲状、黄色、质地松脆、易碎。微腥、味咸。 鸡内金:生品质韧而脆,不易煎出成分,且具腥臭味。砂炒后质地酥脆,易于粉碎,并可矫味臭,增强健脾消积的作用。炒后黄色或焦黄色、鼓起卷曲,质酥脆,微腥,味微苦。 骨碎补:生品密布鳞片,质地坚韧,难以粉碎。砂炒后易于除去鳞片,质地松脆,利于粉碎和煎出成分。具有补肾强骨、续伤止痛的功能。炒后发泡,鼓起,表面棕褐色,无鳞片,断面淡棕色。气香,微涩。
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