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简答题微波干燥技术的原理是什么?
  • 答:中药炮制品中的极性水分子和脂肪分子能不同程度地吸收微波能量,在交流电场中,因电场时间的变化,使分子发生旋转振动。致使分子间互相摩擦而生热,从而达到干燥的目的。
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