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简答题何谓饮片及饮片切制，切制目的是什么?
  • 答：狭义的饮片，指将药材软化切制成片、段、块、丝等一定形态规格的药片，称为饮片。广义的饮片，指直接供中医临床调配处方和中成药生产用的所有药物。 饮片切制是指将净选后的药物进行软化，切成一定规格的片、丝、块、段等的工艺。 切制的目的是：利于有效成分煎出、利于制备汤剂、利于炮制、利于调配和制剂、利于鉴别和储存。

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