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简答题简述香豆素的内酯性质与碱水解反应。
  • 香豆素具有内酯结构，在稀碱液中内酯环水解打开，生成能溶于水的顺邻羟基桂皮酸盐的黄色溶液，加酸后即闭环生成为原来的内酯结构而沉淀出来。但生成的顺邻羟基桂皮酸盐很不稳定，与碱液长时间加热或紫外线照射，生成反邻羟基桂皮酸盐，酸化后不再发生内酯化闭环。用反应式表达如下：

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