(1)病人进食前①做好病人的饮食健康教育。②提供舒适的进食环境。③去除不舒适因素。④暂停非必须治疗护理。⑤协助取合适姿势。⑥注重饮食的色香味和餐具的清洁美观。 (2)进食中，掌握病人当日当餐的特殊饮食①鼓励病人自行进食。②巡视病人同时作饮食健康教育。③对不能自行进食的病人给予帮助。 (3)进食后①及时撤去餐具及食物残渣，作好整理。②根据需要做护理记录。③对暂时禁食或延迟进食者做好交接班。