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简答题能量与营养代谢。
  • 人体在正常生命活动过程中需要不断摄取各种营养物质，通过转化和利用以维持机体的新陈代谢。营养物质进入人体后，参与体内一系列代谢过程，通过合成代谢使人体结构得以生长、发育、修复及繁殖。通过分解代谢，这些营养物质作为能源提供机体生命活动必不可少的能量，同时产生废物排出体外。能量与营养代谢是临床营养实践的理论基础。

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