试题详情
- 单项选择题下列食谱编制原则及方法错误的为( )。
A、蔬菜要先洗后切,不应长时间浸泡
B、煮米粥和发酵面食不应加碱,以减少维生素的破坏
C、米不应长时间浸泡在水中,洗米的次数不应太多
D、肝脏是维生素A含量最多的食物,每周摄入25g肝脏是有益的
E、标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 筒述六步洗手法的6个步骤。
- 试阐述L型细菌及其形成机制和培养特点。
- 结核球
- 判定心肌是否存活最可靠的无创性心脏检查方
- 医务人员发生艾滋病病毒职业暴露后,医疗卫
- 什么是尿管型?
- 以下哪些不属于血液的生理功能A、运输功能
- 试举2种含有丙二醇为溶媒的制剂。
- 消化道出血显像正确的说法是( )A、
- 中草药的理化鉴别可采用的方法有哪些?
- 用于医学上的超声频率为( )A、2.
- 第几号染色体上存在Rh血型基因?
- B超扫查胆总管时,可见其上段与肝动脉伴行
- 经血液、体液传播的病原体不包括( )
- 试阐述沙门菌的抗原基本构造。
- 下面上腹部断层图像中箭头所指为
- 什么是免疫应答?
- 患者风湿性心脏病行二尖瓣置换术后如果瓣膜
- 显像剂是通过微血管栓塞和拦截的显像方法是
- APTT试验是内源性凝血系统常用的筛查试