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简答题简述孕期营养的重要性与膳食要求。
  • 妊娠妇女体内发生了一系列生理变化，无论其营养状况如何，均要适应代谢与生理变化的需要。孕期每日热能和各种营养素的需要量均较非孕期增加。孕期营养的好坏与妊娠的并发症、夹杂症以及婴儿出生时状况有密切关系，对于优生、优育具有重要意义。对妊娠妇女具体的膳食要求： (1)能量：从怀孕第4个月起(妊娠中、后期)每日能量需要量比非孕期增加836kJ。 (2)蛋白质：孕中期应比非孕时每日增加蛋白质15G，孕后期增加20G，其中优质蛋白应占1／2以上，应多选富含优质蛋白的食物如鸡、鱼、虾、瘦肉、肝、奶类、蛋类、豆制品等。 (3)脂肪：一般认为孕妇脂肪摄入以脂肪热比25％为宜。 (4)碳水化合物：孕妇为避免饥饿预防酮症每日至少要摄入150G碳水化合物，碳水化合物热比应占62％。 (5)维生素：多吃各种蔬菜水果，适当增加一点粗粮，补充维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E。 (6)无机盐和微量元素：供给充足的无机盐和微量元素，选食海带、紫菜、贝壳、虾等。 (7)限制油炸食品和食糖以及甜食的摄入量。

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