试题详情
- 简答题试述医院基本膳食的种类与适应范围。
- 医院基本膳食又称医院常规膳食,是医院一切治疗膳食的基本形式。 包括: (1)普通膳食:又叫普食,同正常健康人平时用的膳食相同,是一种热量充足,营养素全面,比例恰当的平衡膳食。主要适用于无发热、咀嚼和消化功能正常的病人。 (2)软食:特点是质地软、少渣、易咀嚼,是由半流质膳食向普食过渡的中间膳食。适用于轻度发热、咀嚼困难、消化功能减退的病人以及老年人、婴幼儿。 (3)半流质膳食:是介于软食与流质膳食之间,外观呈半流质状态,细软、更易于咀嚼和消化的膳食。适用于发热较高者,消化道疾病(如腹泻、消化不良)病人,口腔疾病病人,耳鼻喉术后病人以及身体虚弱者。 (4)流质膳食:是极易消化、含渣很少、呈流体状态或在口腔内能融化为液体的膳食,一般分5种形式,即流质、浓流质、清流质、冷流质和不胀气流质。流质膳食适用于极度衰弱、无力咀嚼者,高热、急性传染病病人,病情危重者,术后病人以及肠道手术术前准备等。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 简述SPECT作心肌灌注断层显像时,每一
- 钾有何生理功能?
- 医院污物的处理原则错误的是
- 必需脂肪酸有_____和_____。
- 尿液分析仪检测白细胞与显微镜下检验有何关
- 什么是绝对不应期?
- 试述气性坏疽的高压氧治疗方案。
- 简述尿液检验中常用的几种防腐剂的用途和用
- 为什么不提倡输全血?
- 人们使用过的医学科研人体实验,包括___
- 鱼际肌由正中神经支配而小鱼际肌和蚓状肌由
- 简述我国目前在人工授精和体外授精的技术应
- 诊断灵敏度、诊断特异性、预期值和总有效率
- 燃烧的三要素是:_______、____
- 肺癌常见的组织学类型有哪些?
- 试述胆管系的组成和胆汁的排出途径。
- 什么是杂交?探针有何重要价值?
- 什么是磁共振弥散加权成像?
- 下列制剂加等量蒸馏水稀释,哪几种能生成沉
- B细胞能识别特异性抗原,是因其表面有