试题详情
单项选择题蛋白质变性是由于

A、蛋白质一级结构的改变

B、蛋白质颗粒聚集

C、蛋白质空间构象的破坏

D、辅基的脱落

E、蛋白质水解

  • C

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题