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简答题铈量法测定维生素E中杂质的原理是什么？
  • 答：《中国药典》采用硫酸铈滴定法检查维生素E制备过程中未酯化的生育酚。利用游离生育酚的还原性，可被硫酸铈定量氧化。故在一定条件下以消耗硫酸铈滴定液(0.01mol/L)的体积来控制游离生育酚的限量。游离生育酚被氧化成生育醌后失去两个电子，滴定反应的摩尔比为1：2。

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