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简答题生物碱碱性的产生原因及其强度的表示方法是什么？
  • 从bronsted的酸碱质子理论来说，碱是指任何分子或离子能接受质子并与之结合的物质，而接受质子后的碱则为其共轭酸。生物碱中的n原子通常具有孤对电子，能接受质子，所以是碱，显碱性。生物碱的碱性强弱取决于它吸引质子能力的大小，现多用其共轭酸的解离指数pk值来衡量该碱的碱性强弱，即pk值越大，生物碱的碱性越强。碱性强度与pk值之间关系一般认为：pk值<2为极弱碱，pk值2～7为弱碱，pk值7～11为中强碱，pk值>11为强碱。化合物结构中的碱性基团与pk值大小顺序一般是：胍基[-nh(c=nh)nh]>季铵碱(pk值>11)>脂肪胺基和脂氮杂环(pk值8～11)>芳胺，芳氮杂环(pk值3～7)>酰胺基(pk值<2)。

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