试题详情
- 简答题营养状况评价的指标有哪些?
- (1)人体测量指标:体重、体重指数、三头肌皮褶厚度、上臂肌围、电生理阻抗。
(2)实验室指标:肌酐升高指数、蛋白质质量指标(总蛋白、白蛋白、球蛋白、血红蛋白、转铁蛋白、甲状腺素结合前白蛋白、纤维连接蛋白、视黄醇结合蛋白)、氮平衡及整体蛋白更新率、3-甲基组氨酸、免疫指标(总淋巴细胞计数、迟发性皮肤超敏试验、T细胞亚群和自然杀伤细胞活力)、血脂、维生素(A、B
、B2、PP、C)及钙、铁、锌等检验指标。 (3)营养缺乏症的临床症状及体征检查结果。
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