试题详情
单项选择题冷却物冷藏间由于冷藏间内贮存的大都是生鲜食品，故要求保持大面积的恒温恒湿，库内各区域的温度差应小于（ ），湿度差小于（ ），以免食品冻坏或干萎霉烂。

A、0.5℃，5％

B、0.5℃，4％

C、0.6℃，5％

D、0.6℃，4％

  • 关注下方微信公众号，搜题查看答案

热门试题