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[材料题] 一项关于添加赖氨酸促进生长发育的实验研究，将随机抽取的若干小学三年级学生随机分配到甲乙两组，甲组课间餐中添加赖氨酸，乙组给予正常课间餐，追踪观察一段时间后，比较两组身高、体重增长情况
单项选择题1.身高、体重是( )

A、实验对象

B、实验效应

C、增长情况

D、实验项目

E、干预指标

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单项选择题2.此项研究中提到的赖氨酸是( )

A、实验因素

B、非实验因素

C、混杂因素

D、课间添加物

E、营养素

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