蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起下列哪种变化(　　)_长北医考

单项选择题蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起下列哪种变化(　　)。: A、蛋白质分解; B、咸度增加; C、水分减少; D、亚硝酸盐增加; E、调味品分解

正确答案：
关注下方微信公众号，搜题查看答案

热门试题