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[材料题]
单项选择题1. 不卫生及不科学制作豆瓣酱、面酱等发酵食品易引起

A、沙门菌中毒

B、副溶血性弧菌中毒

C、肉毒毒素中毒

D、葡萄球菌肠毒素中毒

E、组胺中毒

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单项选择题2. 变质奶制品，剩米饭常引起

A、沙门菌中毒

B、副溶血性弧菌中毒

C、肉毒毒素中毒

D、葡萄球菌肠毒素中毒

E、组胺中毒

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单项选择题3. 变质畜肉类常引起的食物中毒是

A、沙门菌中毒

B、副溶血性弧菌中毒

C、肉毒毒素中毒

D、葡萄球菌肠毒素中毒

E、组胺中毒

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单项选择题4. 摄入不新鲜的青皮红鱼时易出现

A、沙门菌中毒

B、副溶血性弧菌中毒

C、肉毒毒素中毒

D、葡萄球菌肠毒素中毒

E、组胺中毒

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单项选择题5. 摄入海产品、盐渍食品等易出现

A、沙门菌中毒

B、副溶血性弧菌中毒

C、肉毒毒素中毒

D、葡萄球菌肠毒素中毒

E、组胺中毒

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