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[材料题] 患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。
多项选择题1. 该患者术后早期应采用的营养治疗是(　　)。

A、鼻饲

B、肠外营养

C、胃造口

D、空肠造口

E、口服

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多项选择题2. 患者恢复口服饮食的初期，需禁用的食物是(　　)。

A、瘦肉

B、脱脂牛奶

C、鲭鱼

D、豆腐

E、炸猪排

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