试题详情
- 单项选择题不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是( )。
A、亚油酸
B、油酸
C、花生四烯酸
D、α-亚麻酸
E、二十碳五烯酸(EPA)
- B
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