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单项选择题有关维生素的说法错误的是( )。

A、不能在人体内储存

B、维生素C在酸性环境中稳定

C、不参与人体组织的构成

D、一般不能在人体合成(维生素D例外)，或合成量太少，必须由食物提供

E、能提供能量

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