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单项选择题有关微量元素锌，不正确的是(　　)。

A、缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻

B、动物性食物锌的生物利用率小于植物性食物

C、过量铁可抑制锌的吸收

D、锌是许多金属酶的结构成分或激活剂

E、孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形

  • B

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