试题详情
- 单项选择题菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度( )
A、食品耐贮藏期限
B、食品保洁程度
C、食品价格
D、食品变率
E、食物营养
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 食物中毒的潜伏期是指A、各病例潜伏期的中
- 大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌
- 下列物质中,能有效防止油脂酸败的是(
- 进口食品必须符合国家卫生标准和卫生管理办
- 中国营养学会2000年修订的(D)RIS
- 主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂
- 可以提高铁剂的疗效,不需要加服维生素的是
- 强化食品的种类有( )A、膳食补充
- 不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是A
- 食品中有毒物质的限量标准,通常是根据(
- 下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引
- 下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加(
- 为保证食品的质量,食品生产中使用的所有原
- 某生产企业由于在食品生产中掺入有毒有害的
- 下列关于食品塑料制品所使用的添加剂正确的
- 地方卫生法规和卫生标准,适用于对下列哪项
- 根据国家标准,食品中的活菌数到到多少可认
- 根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物
- 我国人群最易缺乏的两种矿物质是A、钙和锌
- 对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增