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多项选择题关于蛋白质净利用率说法正确的是( )。

A、食物蛋白质被消化吸收后在体内利用的程度

B、机体利用的蛋白质占食物中蛋白质的百分比

C、是反映食物中蛋白质被利用程度的指标

D、包含了食物蛋白质的消化和利用两个方面

E、即蛋白质利用率

  • B,C,D

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