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[材料题]
单项选择题1. 沙门菌食物中毒主要食品是

A、海产品和盐渍食品

B、乳制品、肉制品和米饭

C、禽畜肉类、蛋类和乳类

D、自制发酵食品

E、肉制品、豆制品和凉拌菜

  • C

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单项选择题2. 金黄色葡萄球菌食物中毒主要食品是

A、海产品和盐渍食品

B、乳制品、肉制品和米饭

C、禽畜肉类、蛋类和乳类

D、自制发酵食品

E、肉制品、豆制品和凉拌菜

  • B

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单项选择题3. 蜡样芽胞杆菌食物中毒主要食品是

A、海产品和盐渍食品

B、乳制品、肉制品和米饭

C、禽畜肉类、蛋类和乳类

D、自制发酵食品

E、肉制品、豆制品和凉拌菜

  • B

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单项选择题4. 肉毒梭菌食物中毒主要食品是

A、海产品和盐渍食品

B、乳制品、肉制品和米饭

C、禽畜肉类、蛋类和乳类

D、自制发酵食品

E、肉制品、豆制品和凉拌菜

  • D

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单项选择题5. 小肠结肠炎耶尔森菌食物中毒主要食品是

A、海产品和盐渍食品

B、乳制品、肉制品和米饭

C、禽畜肉类、蛋类和乳类

D、自制发酵食品

E、肉制品、豆制品和凉拌菜

  • C

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单项选择题6. 变形杆菌食物中毒主要食品是

A、海产品和盐渍食品

B、乳制品、肉制品和米饭

C、禽畜肉类、蛋类和乳类

D、自制发酵食品

E、肉制品、豆制品和凉拌菜

  • E

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