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[材料题] 高先生，56岁。身高175cm，体重86kg，因消化性溃疡少量出血入院检查。
多项选择题1.根据以上信息，该患者应给予的适宜饮食为

A、低蛋白饮食

B、低脂饮食

C、少渣饮食

D、软质饮食

E、流质饮食

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多项选择题2.经过治疗，消化道出血停止。护理体检：T38℃，P90次／分，R22次／分，BP168/98mmHg。应为患者选择的最适宜饮食为

A、高蛋白、高纤维素饮食

B、高纤维素、低脂饮食

C、少渣、高热量饮食

D、低蛋白低盐饮食

E、低脂低盐饮食

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多项选择题3.进一步检查发现其血胆固醇含量明显高于正常，该患者适宜的食谱是

A、红烧肉、菠菜

B、咸蛋黄、豆腐、牛肉、青菜

C、青椒炒鸡肝、三黄鸡、豆腐

D、皮蛋豆腐、鲫鱼、青椒炒肉丝

E、土豆炒肉丝、滑炒鱼片、豆腐

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