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多项选择题关于学龄前期儿童的膳食叙述，正确的是

A、早餐应吃饱，不能空腹

B、食品制作中避免坚硬、油腻、辛辣

C、食谱应做到粗、细粮交替，荤、素食搭配

D、食谱不需经常更换

E、培养良好的饮食习惯

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