试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.人乳
A、缓冲力小,对胃酸中和作用弱
B、含酪蛋白多
C、叶酸、维生素B含量少
D、以糖为主,蛋白质偏低
E、含抗感染成分多
- E
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- 单项选择题2.牛奶
A、缓冲力小,对胃酸中和作用弱
B、含酪蛋白多
C、叶酸、维生素B含量少
D、以糖为主,蛋白质偏低
E、含抗感染成分多
- B
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- 单项选择题3.米粉
A、缓冲力小,对胃酸中和作用弱
B、含酪蛋白多
C、叶酸、维生素B含量少
D、以糖为主,蛋白质偏低
E、含抗感染成分多
- D
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- 单项选择题4.羊乳
A、缓冲力小,对胃酸中和作用弱
B、含酪蛋白多
C、叶酸、维生素B含量少
D、以糖为主,蛋白质偏低
E、含抗感染成分多
- C
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