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多项选择题帕金森病患者的饮食护理正确的是

A、增加饮食中的热量、蛋白质和纤维素的含量

B、将食物事先切成小块、磨碎或给予半流质，易于咀嚼和吞咽

C、给予有粗大把手的叉子或汤匙，使患者易于进食

D、给予患者充分的时间进食

E、监测体重有无减轻

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