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多项选择题对慢性肾衰竭患者的饮食护理包括

A、应限制蛋白质的摄入

B、供给病人足够的热量

C、一般每天钠摄入量不超过2g

D、补充水溶性维生素和矿物质

E、低磷饮食，每天磷摄入量800～1000mg

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