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[材料题] 病人，女性，24岁。中午聚餐，2小时后突发畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、小腿抽筋，大便黄色水样、量多，已大便10余次，感到烦渴。体格检查：脱水貌，皮肤弹性差。据了解同食者均已发病，送至医院急诊被诊断为沙门菌食物中毒。
单项选择题1.细菌性食物中毒的主要症状是

A、急性胆囊炎

B、急性胃肠炎

C、急性胰腺炎

D、急性腹膜炎

E、急性胆道感染

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单项选择题2.预防本病的关键措施是

A、加强食品卫生管理

B、不要饮生水

C、消灭苍蝇、老鼠等

D、不要暴饮暴食

E、定期健康检查

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单项选择题3.应做好的预防工作可除外

A、立即上报卫生防疫部门，以及早控制疫情

B、对周围人群进行预防服药

C、大力开展群众性防病卫生宣教工作

D、搞好饮食卫生，加强食品卫生管理

E、对密切接触者及餐饮行业职工进行普查，发现带菌者立即治疗处理

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单项选择题4.应立即采取的治疗护理措施中不包括

A、卧床休息及消化道隔离

B、对高热、腹泻等对症护理

C、应用抗菌药物做病原治疗

D、静脉输液纠正脱水、电解质紊乱

E、给予易消化的半流质饮食

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