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[材料题] 患者，男，52岁。右心功能不全伴双下肢轻度水肿。
单项选择题1.该患者应选用的饮食是

A、高热量饮食

B、高蛋白饮食

C、低盐饮食

D、低脂肪饮食

E、无盐低钠饮食

  • C

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单项选择题2.对该饮食要求描述正确的是

A、食盐的总量限制在小于2g/d

B、可以少量食用腌制品

C、摄入的蛋白质总量为1.5～2.0g(kg. d)

D、脂肪总量小于50g/d

E、除食物中自然含钠量外，不放食盐烹调

  • A

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单项选择题3.该患者禁食的食物为

A、豆制品

B、鸡蛋

C、香肠

D、牛奶

E、鱼

  • C

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单项选择题4.半月后，患者双下肢水肿严重，该患者应禁食的食物不包括

A、油条

B、挂面

C、皮蛋

D、馒头

E、汽水

  • D

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