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单项选择题患儿，5岁，流行性腮腺炎，第二天出现上腹疼痛伴发热、呕吐，上腹部压痛，判断病变是否累及胰腺，应测定血清中的

A、脂肪酶

B、蛋白酶

C、乳酸脱氢酶

D、碱性磷酸酶

E、葡萄糖醛酸转移酶

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