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[材料题] 患者，女性，51岁。身高155cm，体重75kg，因消化性溃疡少量出血入院检查。
单项选择题1.为进一步明确治疗效果，需做潜血试验，试验前一天患者可进食

A、青菜

B、牛肉

C、土豆

D、火腿

E、皮蛋

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单项选择题2.就以上信息，应给予的适宜饮食为

A、低脂饮食

B、软质饮食

C、少渣饮食

D、流质饮食

E、低蛋白饮食

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单项选择题3.经治疗，患者停止出血。查体：体温38℃，脉搏88次／分，呼吸21次／分，血压165／95mmHg。应为患者选择的最适宜饮食为

A、高蛋白、高纤维素饮食

B、高纤维素、低脂饮食

C、少渣、高热量饮食

D、低蛋白、低盐饮食

E、低脂、低盐饮食

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单项选择题4.进一步检查发现其血胆固醇含量明显高于正常，该患者适宜的食谱是

A、火腿、鱼、菠菜

B、咸蛋黄、豆腐、牛肉、青菜

C、青椒炒鸡杂、三黄鸡、豆腐

D、皮蛋豆腐、鲫鱼、青椒炒肉丝

E、土豆炒肉丝、滑炒鱼片、豆腐

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