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- 单项选择题下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A、豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B、正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两),食盐不超过6克
C、蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D、动物油的不饱和脂肪酸多,不易被消化,应减少动物油食用比例
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