试题详情
- 单项选择题可降低粮食中B(a)P含量的方法是
A、日晒
B、加水搓洗
C、加醋浸泡
D、高压蒸煮20～30分钟
E、放置1年后再食用
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 可以由皮肤合成的维生素是A、维生素CB、
- 必要氮损失不包括A、粪代谢氮B、尿内源氮
- 不属于典型世界食物结构模式的是A、中国膳
- 有一批熟牛肉，经检验发现细菌总数明显超标
- 营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是A
- 冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用A
- 我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使
- 酒类中甲醇主要来自于A、制酒的原辅料B、
- 用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否
- 氨基酸评分可以确定蛋白质的A、生物利用率
- 治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是A、
- 富含核黄素的食物是A、动物内脏B、瘦肉C
- 下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性A
- 植物性食物中，优质蛋白质的来源是A、粮食
- 良好生产规范的英文缩写是A、GAPB、G
- 维生素A缺乏可引起A、干眼病B、癞皮病C
- 检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是A、微生
- 下列对膳食纤维描述错误的是A、可降低胆固
- 皮蛋是人们喜爱的蛋制品，但传统制作工艺中
- 碘的最好的食物来源是A、蔬菜、水果B、牛